Kako da napravite hleb od banana

1/2 šolje (od bele kafe) omekšalog margarina

 

1 šolja šećera

 

2 jaja

 

2,5 banane

 

1 kašičica sode-bikarbone

 

2 šolje brašna

 

malo soli

 

pistaći, maline (po želji)

 

 

Margarin umutiti penasto sa šećerom. Dodati jedno po jedno jaje i sjediniti smesu. Banane izgnječiti i dodati smesi od jaja i margarina, pa ručno promešati.

 

Brašno, sodu bikarbonu i so, pomešati i ručno sjediniti sa smesom od jaja.

 

Pistaće iseckati i maline posuti sa malo brašna pa sve lagano umešati u dobijenu smesu.Kalup za hleb (ili kuglof, a može i obična tepsija za torte) premazati margarinom, pa izručiti smesu.

 

Peći na 200 C, 50 min.