JAFA TART: Savršena kombinacija čokolade i pomorandže! (VIDEO)

Kremast i osvežavajući slatkiš koji će vas oduševiti

Sastojci

Korica:
300 g mlevenog čoko keksa
100 g maslaca
50 ml slatke pavlake

NE PROPUSTITE

OVAKO ĆE VAM ŠNICLE UVEK BITI MEKE: Praktični saveti koji će vas ODUŠEVITI

Fil od pomorandže:
150 g maslaca
90 ml soka od limuna
90 ml soka od pomorandže
1 pomorandža - nastrugana kora
5 jaja
150 g šećera
5 g želatina

NE PROPUSTITE

SOČNI KOLAČ SA GRIZOM: Poslastica koja se BRZO SPREMA, a UKUS je ČAROBAN!

Genaž:
150 g čokolade
200 g slatka pavlaka
50 g maslaca

Priprema

U odgovarajuću posudu dodamo mleveni čoko keks, zatim dodamo puter i laganim mešanjem ujednačimo smesu.

NE PROPUSTITE

BRZA TORTA ZA DUGU LJUBAV: Idealan poklon za Dan zaljubljenih!

Posle par minuta mešanja dodamo slatku pavlaku i nastavimo sa mešanjem dok se ne dobije kompaktna masa koja se odvaja od ivica posude.

U odgvarajući kalup za tart, prečnika 26 cm, ravnomerno rasporedimo masu za koricu. Ostavimo 10-15 minuta u zamrzivaču da se masa ohladi.

Dodamo masalac u šerpu i pustimo lagano da se topi uz povremeno mešanje. Kada se maslac u potpunosti otopio dodajemo sok od limuna, sok i narendanu koricu pomorandže.

NE PROPUSTITE

ČOKOLADNI MAFINI KOJE SVAKO MOŽE DA NAPRAVI: Uspevaju SVIMA

Uz neprestano mešanje dodajemo jedno po jedno jaja i nastavimo kuvanje na laganoj vatri. Smesi dodajemo šećer i mešamo dok se šećer ne otopi. Sklonimo sa vatre.

U masu dodamo prethodno potopljen želatin (5 g želatina preliti sa 2 kašike vode i ostavimo da nabubri). Mešamo dok se želatin ne otopi. U kalup sa čokoladnom koricom preliti topao fil od pomorandže.

Ostaviti da se ohladi i stegne. U posudu dodati čokoladu, slatku pavlaku i maslac. Otopiti na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Čokoladni genaž preliti preko tarta i sve ostaviti da se ohladi.

Prijatno!

(Glas javnosti)

SKINI APLIKACIJU