Izbegnite gnjecav krompir: Tajne podgrevanja za savršen ukus

S pravilnim postupkom podgrevanja, krompir može biti podjednako ukusan kao kada je sveže spremljen.

Krompir je omiljeni prilog mnogih jela, ali često se suočavamo sa problemom njegovog podgrevanja. Uobičajeno se koristi mikrotalasna pećnica, ali ona nije idealna jer može dovesti do gnječenja krompira i neželjenog ukusa.
Stručnjaci savetuju da je najbolji način za podgrevanje krompira korišćenje velikog tiganja na šporetu. Krompir treba podgrejati na umerenoj vatri uz stalno mešanje, pri čemu se ne dodaje dodatno ulje jer je krompir već pečen.

MOŽE I DA SE ZAMRZNE: Sir se čuva u frižideru, a može i u zamrzivaču – uz nekoliko malih saveta

 
Posebnu pažnju treba obratiti na to da se krompiri ne dodiruju kako bi ostali hrskavi. Osim toga, treba ocediti višak masnoće i po želji dodati malo soli pre serviranja. Važno je razbiti mitove o toksičnosti podgrejanog krompira, koji nije ni toksičan ni kancerogen.
S pravilnim postupkom podgrevanja, krompir može biti podjednako ukusan kao kada je sveže spremljen.

Glas javnosti

SKINI APLIKACIJU