IDEJA ZA RUČAK : Paprikaš koji morate da probate, za ovim receptom su sve domaćice odlepile!

Pileći paprikaš sa batacima koji se peče u rerni. Mese je sočno i mekano, toliko da se raspada pod prstima. Krčka se u sosu od bujona i vina, a ako vam se dopao ovaj recept pročitajte i kako da napravite pileći gulaš.

Sastojci:

• 1,5 kg bataka bez kostiju
• 2 crna luka 
• 2 čena belog luka
• 3 velike šargarepe
• 4 stabljike celera
• 125 ml belog vina
• 3 kašike brašna
• 750 ml pilećeg bujona
• 2 kašike paradajz paste
• 2 kašičice vorsčester sosa
• 1 kašičica sušenog timijana 
• 2 lovorova lista
• 600 g krompira 

NEOBIČAN KOLAČ: Čizkejk sa pistaćima (RECEPT)

U šerpi zagrejte malo ulja i propržite batake. Zatim izvadite meso na ubrus, pa u istoj šerpi propžite sitno seckani crni luk dok ne omekša, pa dodajte mleveni beli. Posle minut dodajte seckanu šargarepu i celer. Pržite još par minuta, pa sipajte vino i mešajte povremeno. Kuvajte dok tečnost ne ispari, pa pospite brašno. Promešajte, pa sipajte bujon, paradajz past, vorčester sos i dodajte timijan i lovorov list. Lepo promešajte i kada se sos malo sjedini vratite batake u šerpu. Ostavite pileći paprikaš da provri, pa poklopite pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta. Izvadite šerpu iz rerne, dodajte krompir, a batake stavite na vrh kako bi uhvatili koricu. Nastavite da pečete pileći paprikaš bez poklopca još nekih 40 minuta. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU