Umesto klasične pice ovaj put probajte mini pice sa ludim testom.
Mali zalogajčići predivnog ukusa. Ovo je testo koje se može koristiti za razna jela, a može da stoji u frižderu i da se koristi bez podizanja.
Sastojci:
30 gr. kvasca
200 ml jogurta
100 ml mleka
2 jaja
1 kašika šećera
soli
500-600 gr brašna
Nadev:
200 gr suvomesnatog
kečap
maslinke
kačkavalj
200 gr tvrdog sira
origano
Priprema
Kvasac potopiti u mlako mleko, dodati kašiku šećera da se kvasac lepo rastvori, dodati jaja, jogurt, mleko, brašno i so. Zamesiti srednje testo glatko i staviti ga u kesu i u frižider da ostoji 2-3 sata.
Testo izvaditi, obraditi rukama i izvaditi lopte koliko želimo i razviti ih tanko veličine veće tacne.
Na svaku staviti kečap, seckanu salamu, rendani kravlji sir, maslinke, origano i rendani kačkavalj.
Na kraju posuti origano. Rernu ugrejati na 250 stepeni i staviti naše pice da se peku oko 10-12 minuta.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu: