DVE OMILJENE NAMIRNICE U JEDNOM RUČKU : Recept koji će obožavati cela porodica

Ako želite da napravite savršen ručak za celu porodicu onda vam predlažemo da probate i musaku od boranije koja će oduševiti svakoga već na prvi zalogaj.

• Sastojci: 
• 1 kg boranije
• 500 g mlevenog mesa
• 4 jajeta
• 200 ml ulja
• 3 čena belog luka
• 2 crna luka
• 180 g kisele pavlake
• 1 veza peršuna 

MOŽE I OVAKO: Recept za ajvar od barenih paprika

Priprema: 
Crni luk iseckajte, pa propržite na ulju. Kada omekša dodajte mleveni beli luk, kao i očišćenu boraniju. Posolite i pobiberite, sipajte malo vode, pa dinstajte. Kuvajte dok boranija ne omekša, a ako je potrebno dolivajte još vode. U tiganju propržite sitno seckani crni luk (1 komad), pa dodajte mleveno meso. Začinite po želji i ispržite. Sklonite sa šporeta, pa u meso dodajte umućeno jaje i seckani peršun. Sve dobro promešajte, pa u tepsiju koju ste nauljili ređajte naizmenično boraniju i mleveno meso. Poslednji red treba da bude boranija. Preostala 3 jajeta umutite sa kiselom pavlakom, začinite po želji i onda prelijte musaku. Pecite u rerni na 200°C oko 40 minuta. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU