ĆUFTICE OD SOČIVA : Ideja za najbolji i najukusniji ručak!

Brzo se prave i ne prže se u ulju, a zbog visokog sadržaja proteina odlična su zamena za meso ako želite da jedete zdravije. Preukusne su i držaće vas sitim do večere, evo kako se prave mediteranske ćufte of sočiva

• 1 ½ šolje kuvanog smeđeg sočiva (može se koristiti iz konzerve)
• ½ crvenog luka - sitno iseckanog
• ¾ šolje prezli
• ¼ šolje sveže seckane nane
• ¼ šolje svežeg seckanog peršuna
• 2 kašike paradajz paste
• 1 jaje
• ½-1 kašičica soli
• crni biber po ukusu
• ½ kašičice paprike
• ½ kašičice origana
• 1 kašičica soja sosa
• sok od ½ limuna

Sastojci za sos:

• ½ šolje jogurta
• ¼ šolje iseckanog krastavca
• sok od ½ limuna
• prstohvat soli
• prstohvat crnog bibera
• 1 čena belog luka - mlevenog

NAJBOLJI RECEPT ZA PINĐUR : Za sve gurmane koji obožavaju ljuto!

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa. Dodajte sočivo i sve ostale sastojke za ćufte u procesor za hranu. Delimično miksajte dok se ne sjedini, ali ne treba da postane kao pire, želite da ostavite malo teksture. 

Formirajte ćuftice i stavite ih na pleh obložen pek papirom. Pecite ih 30 do 35 minuta, ili dok ne dobiju lepu zlatnu boju. U međuvremenu, pomešajte sastojke za caciki sos. Poslužite ćufte dok su još tople, sa salatom po izboru.

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU