Četiri vrste kolača od jedne smese

• 3 kašike maka
• 3 kašike kokosa
• manja šolja višanja
• 2 kašike kakaa
• 1 kašika ruma
• 100–150 g krema od lešnika
• 100–150 g pečenih lešnika
• šolja suvog voća po izboru (kajsije, smokve, šljive, brusnice, grožđe)

Priprema osnovne smese:

U veću činiju stavite omekšali margarin i šećer u prahu, pa ih sjedinite. Dodajte otopljenu čokoladu (bela ili crna, kako volite). Zatim umešajte polovinu mlevenog keksa, pa postepeno dodajte ostatak i na kraju sok od pomorandže. Sve dobro sjedinite da dobijete glatku masu.

Kada se smesa ujednači, podelite je na četiri dela za različite ukuse i dodatke.

U prvi deo dodajte mak, u drugi kokos, u treći kakao i rum, a u četvrti samlevene lešnike pomešane sa suvim voćem.

Svaku smesu dobro izmešajte da se sastojci sjedine.

Deo sa kakaom rasporedite preko radne površine obložene folijom, formirajte kvadrat i stavite u frižider da se stegne oko 20 minuta. Kada se ohladi, isecite je na male kvadrate i na svaki stavite po jednu višnju.

Ovo je tajna za kuvanje krompira

Smesu sa kokosom takođe rasporedite preko folije i razvucite u tanku koru. Premažite je kremom od lešnika, pa uz pomoć folije uvijte u rolat. Stavite ga u frižider da se stegne, a zatim ga isecite na kolutove.

Smesu sa suvim voćem prebacite na foliju i oblikujte po želji – možete napraviti rolat ili manju piramidu. Stavite u frižider da se stegne, a zatim isecite na trougliće ili kolutiće i pospite mlevenim lešnicima.

Od dela sa makom formirajte kuglice, koje možete uvaljati u mak ili preliti otopljenom čokoladom.

Sve kolače poređajte na tanjir i poslužite.

Ova osnovna masa je vrlo zahvalna – napravite veću količinu i dodajte sastojke po svom ukusu za raznovrsne kombinacije.

Glas javnosti /U01S