BRZO I UKUSNO: Pileće belo meso sa grilovanim povrćem! (VIDEO)
Autor: Glas javnosti
Oduševiće vas ovaj recept za meko i ukusno belo meso
Sastojci
60 g maslaca
400 g pilećeg belog mesa
1/2 kašičice soli
Za povrće:
60 g maslaca
300 g mešanog povrća
(crveni luk, zelena paprika, crvena paprika,
šampinjoni, šargarepa, karfiol)
Za bešamel:
100 g maslaca
40 g brašna
500 ml mleka
100 g kačkavalja
1 kašičica soli
1 kašičica mirođije
Priprema
Pileće belo meso isečemo na šnicle. Na zagrejanom tiganju otopimo maslac, poređamo prethodno isečene pileće šnicle, posolimo i pržimo po par minuta sa jedne i druge strane.
Na tiganju otopimo maslac i poređamo prethodno pripremljeno povrće za grilovanje (crveni luk, zelena paprika, crvena paprika, šampinjoni, šargarepa, karfiol). Grilujemo po par minuta sa obe strane.
U šerpici otopimo maslac, dodamo brašno i pržimo jedan minut. Kada brašno promeni boju i blago potamni, dodajemo vrelo mleko prethodno prokuvano. Uz neprestano mešanje dodamo so i mirođiju. Kada masa postane gusta i kompaktna dodamo kockice kačkavalja i mešamo sve dok se otopi. Preko pilećih šnicli stavimo bešamel i poređamo sa strane grilovano mešano povrće.
Prijatno!
(Glas javnosti)
SKINI APLIKACIJU
.png)
