BOLONJEZ MAKARONE SA SIROM : Recept jeftin i PREUKUSAN

aste možete da pravite sa najraznovrsnijim sosovima, a svako ima neki svoj trik kako da ona bude još ukusnija. Najpoznatije su špagete bolonjeze i makarone sa sirom, a mi vam predlažemo da dva čuvena recepta iskombinujete.

• Sastojci:
• 500 g makarona
• 450 g mlevenog mesa  
• 1 šolja pavlake za kuvanje 
• 1 konzerva seckanog pelata 
• 1 šolja rendanog čedar sira 
• 1 manji crni luk 
• 1 kašičica paste od belog luka 
• 1 kašika seckanog peršuna
• 1 kašičica italijanskog začina
• 1 kašičica crnog luka u prahu
• 1 kašičica belog luka u prahu
• oko 250 ml pilećeg bujona
• 2 kašike paradajz paste

POČASTITET SE TOKOM TOPLIH DANA: Recept za osvežavajući koktel Hugo

Priprema:
U šerpi na malo ulja propržite mleveno meso, pa dodajte sitno seckani crni luk. Kada meso i luk budu gotovi dodajte pastu od belog luka, kao i pelat. Dobro promešajte. Posolite i pobiberite, pa pospite italijanskim začinom, kao i belim i crnim lukom u prahu. Promešajte, pa sipajte bujon (200 ml), a onda i pavlaku za kuvanje. Sve to lepo promešajte, pa dodajte makarone i opet promešajte. Tečnost mora da prekrije testeninu, a ako nije dodajte još malo bujona. Poklopite i krčakajte na srednjoj temperaturi nekih 15-20 minuta. Ako makarone nisu gotove dodajte još malo bujona (50 ml) i krkčajte još par minuta. Zatim dodajte rendani sir i mešajte dok se ne otopi. Isključite šporet i pospite makarone seckanim peršunom. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU