Turistička organizacija Srbije je saopštila da je u svetski poznati Mišlen vodič uvršteno 14 beogradskih restorana od kojih "Iva New Balkan Cusine" nosi oznaku "Bib Gourmand" koja se dodeljuje restoranima vrhunskog gastronomskog kvaliteta i koji nude odličnu vrednost za uloženi novac.
- Izuzetna je čast i prestiž naći se na Mišelin svetskoj gastronomskoj mapi. Beograd je još jednom dokazao da je vrhunska gastronomska destinacija na međunarodnoj sceni, koja nudi bogata, raznovrsna i dinamična gastronomska iskustva, a ovo priznanje kvalitetu i autentičnosti naše kulinarske delatnosti od velikog je značaja za celokupnu turističko-ugostiteljsku privredu kao podsticaj dostizanju vrhunskog kvaliteta i prepoznatljivosti, ali i veće vidljivosti i promocije turističke ponude naše zemlje - rekla je Tatjana Matić, ministarka turizma, a preneo Danas.rs
Odabir restorana u srpskoj prestonici obavili su anonimni i nezavisni inspektori, a ugostiteljski objekti su vrednovani u skladu sa opštim i ujednačenim kreterijumima Mišlen vodiča. Restorani koji se nalaze na prestižnoj listi značajno će doprineti reputaciji Beograda.
Beogradski restorani koji su svrstani u kategoriju preporučenih su Salon 1905, Gušti mora, JaM, Enso, Homa, Magellan, The Square, Legat 1903, Ebisu, Comunale Cafè e Cucina, Mezestoran Dvorište i Langouste, kao i restoran Bela Reka, koji je posebno prepoznat zbog svoje posvećenosti održivom razvoju i činjenice da su sastojci koji se koriste za pripremu hrane u tom restoranu potpuno organski i dolaze sa Homoljskih planina.
17 min