Posni minjoni sa čokoladom i višnjama, PODSEĆAJU NA ŠVARCVALD TORTU

Neodoljivi zalogajčići nestaće sa stola odmah.

• 150 g šećera
• 2 dl vode
• 2 kašike ulja
• 1 puna kašika džema 
• 4 kašika brašna
• 1 kašika kakaoa
• 2 kašike posnog mlevenog keksa
• 1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

• 250 g višanja ili kupina
• 1 dl vode
• 5 kašika šećera
• 100 ml biljne slatke pavlake 
• 100 g posnog šlaga

Za glazuru:

• 200 g čokolade za kuvanje
• 4 kašike ulja
• 4 kašike vode

Priprema

Otopite čokoladu sa uljem i vodom. U jednu šerpicu stavite šećer i vodu pa otopite na vatri, uz povremeno mešanje. Dodajte džem i ulje. Zasebno pomešajte kakao, posni mleveni keks i sodu bikarbonu pa dodajte smesi. Sjedinite smesu pa od nje ispecite jednu veću koru i podelite je na dva dela. Ostavite kore da se prohlade pa kuvajte fil. Šećer i voće kuvajte 10 minuta pa skinite s vatre i ohladite. Zasebno umutite biljnu slatku pavlaku pa dodajte oceđeno voće. Između dve kore namažite fil pa pustite da ga kore upiju i omekšaju. Isecite na kocke i svaku kocku valjajte u otopljenu čokoladu. Dekorišite po želji.

Glas javnosti / A06S

SKINI APLIKACIJU