Njegova saradnja s poznatim tekstopiscem Novicom Uroševićem bila je prekretnica, a posebno se ističe album "Potraži me" snimljen 1985. godine sa Južnim Vetrom, koji je prodat u više od pola miliona kopija. Međutim, zbog nesuglasica s Miletom Basom, Konjević napušta Južni Vetar, ali nastavlja saradnju s Nazifom Gljivom, što rezultira još jednim uspešnim albumom "Hej, kafano, ostavljam te" iste godine. Njegovi albumi "Bez tebe ja živjet neću" (1986) i "Lani je bio mraz" (1987) takođe su postigli veliki uspeh, prodavši se u stotinama hiljada primeraka.
Konjević je poznat po svojoj skromnosti i marljivosti. Na početku karijere, pored pevanja, bavio se i čišćenjem kafana, što ilustruje njegovu posvećenost i radnu etiku. Tokom rata u Bosni i Hercegovini, bio je aktivan u humanitarnom radu, održavajući stotine koncerata za pomoć svojoj zemlji. Od svoje pesme "Bela venčanica" uspeo da kupi svoj prvi stan i auto.
Njegova diskografija obuhvata brojne albume, uključujući "Neko čudno vrijeme" (1991), "Ja i dalje živim" (1996), "Mili dome moj" (2003), i mnoge druge. Pored muzičke karijere, Konjević je i poznat po svojim muzičkim spotovima koji su doprineli njegovoj popularnosti.
Danas, Šerif Konjević uživa u plodovima svog dugogodišnjeg rada, živeći u luksuznoj vili na Ilidži, što je simbol njegovih dostignuća i uspeha koji je postigao tokom bogate karijere.