TIKVICE VITAMINSKA BOMBA: Najukusnije su one spremljene na bakin način - sa susamom i pavlakom
Autor: Glas javnosti
Služiti toplo kao prilog ili kao samostalno jelo.
Tikvice su izvanredan izvor vitamina C, magnezijuma, vitamina A, kalijuma, vlakana, fosfora, bakra i vitamina B2. Tikvice povoljno utiču na celokupno zdravlje našeg organizma i treba ih koristiti dok su mlade u proleće i uneti ih u naš organizam na najzdraviji način.
Zato vam danas donosimo recept za tikvice sa susamom i pavlakom iz bakine kuhinje koji je savršen za to.
Sastojci:
- 2 srednje mlade tikvice
- 3 jaja
- 100 g susama
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 g brašna
- 1 kašičica slatke paprike
- 4 čena belog luka
- so, ulje
-
Priprema:Tikvice oguliti i iseći na deblje kose komade i posoliti. Ostaviti da stoji u soli 15 minuta pa ocediti. Beli luk izdrobiti, posoliti i sipati dve kašike vode i to neka stoji 15 minuta. Na foliju sipati brašno i papriku i izmešati.
Prezle i susam pomešati i sipati na foliju pored brašna. U činiji izmutiti jaja, malo ulja i pavlaku da bude gusta masa.Ocediti tikvice, dodati oceđen beli luk i rukama izjednačiti. Svaki komad tikvice panirati sledećim redom - brašno, jaja, prezle i susam i ređati u podmazan pleh ili obložen pek papirom.
Peći na 220 stepeni 30 minuta da lepo porumeni. Služiti toplo kao prilog ili kao samostalno jelo.
Glas javnosti/ U01S
SKINI APLIKACIJU
