Kašika koja menja ukus hrane: Japanci počeli sa prodajom

Japanski proizvođač pića Kirin Holdings počinje da prodaje elektrificirane kašike za koje naučnici tvrde da promovišu zdravu ishranu poboljšavajući slane ukuse bez dodavanja soli.

Lansiranje tog proizvoda u ponedeljak je prva komercijalizacija tehnologije koja je dobila prošlogodišnju Ig Nobelovu nagradu za neobičnu nauku.

Kirin će u junu u japanskoj prodavnici prodavati samo 200 električnih kašika po ceni od oko 117 evra i ograničenu količinu, ali se na kraju za pet godina u svetu neće prodati milion primeraka. Prodaja u inostranstvu počeće sledeće godine.

Plastična i metalna kašika razvijena je u saradnji sa profesorom Univerziteta Meiji Homei Miiashita, koji je prethodno pokazao kako električni štapići za jelo poboljšavaju ukuse, u ovom slučaju utisak slanosti.

Kirin, kompanija koja pokušava da uđe u oblast zdravlja prodajom pića, tvrdi da je ova tehnologija posebno važna za Japan jer tamo odrasla osoba u proseku dnevno konzumira 10 grama soli, što je duplo više od preporuke Svetske zdravstvene organizacije.

Sredstva za čišćenje koja ne smeju da se koriste zajedno

Prekomerna konzumacija soli povezana je sa visokim krvnim pritiskom, moždanim udarom i drugim bolestima.

- Japan ima kuhinju koja favorizuje slane ukuse, rekao je istraživač Kirina Ai Sato.

- Japanci u celini moraju da smanje unos soli, ali može biti teško napustiti naše navike u ishrani.

- To nas je dovelo do razvoja ove električne kašike, rekla je ona.

Kašika je teška oko 60 grama i radi na punjivu litijumsku bateriju.


Glas javnosti/B06S

SKINI APLIKACIJU