Japanka živi u staračkom domu u prefekturi Fukuoki na jugozapadu Japana, a sa osobljem je proslavila svoj 119. rođendan. Prema Ginisovoj knjizi rekorda, njen status je priznat u martu 2019. godine kada je imala 116 godina, a sada je odlučna i da trenutni rekord produži za još godinu dana.
Tanaka je rođena 1903. godine kada je održan prvi "Tur de Frans" i kada su braća Rajt izvela svoj prvi let avionom. Ona je preživela pet japanskih carskih vladavina i nada se da će doživeti 120. godinu.
Kane Tanaka je jedna od velikog broja japanskih stogodišnjaka kojih je sve više, a ministarstvo zdravlja ove zemlje je u septembru uoči godišnjeg Dana poštovanja prema starima saopštilo da je u starosnoj dobi od 100 ili više godina rekordnih 86.510 ljudi.
Tanaka voli gazirana pića i čokoladu, a zanimljivo je i to da je rođena pre Džordža Orvela. Takođe, većinu stogodišnjaka u Japanu čine upravo žene.