Kako veštačka inteligencija pomaže u kreiranju ekscentričnih ukusa sladoleda u Milanu

Kako kaže sladoledžija, nikada se sam ne bi setio većine ovih kombinacija

Vlasnik milanske đelaterije, Đanfranko Sampo, koristi veštačku inteligenciju (AI) za kreiranje novih ukusa sladoleda.

Prema britanskom Tajmsu, Sampo, koji je osnivač đelaterije "Tera",  je u softver ChatGPT uneo recepte i veb stranice proizvođača sladoleda koje voli i ceni, nakon čega mu je AI ponudila predloge za nove ukuse. Ovaj alat mu je zatim pružio predloge za nove inovativne ukuse.

Kao rezultat toga, Sampo je razvio neobične ukuse poput sladoleda od bele čokolade sa karamelizovanim crnim biberom, kao i kombinaciju cimeta i bademi. 

- Nikada ne bih pomislio da kombinujem ove sastojke - priznaje Sampo.

On planira da koristi ChatGPT za kreiranje sladoleda inspirisanih Bliskim istokom, uključujući one sa ružinom vodom ili kafom.

Takođe, Sampo želi da saradnjom sa softverskom firmom "Agil" pronađe način za predviđanje ekstremnih uspona i padova u potražnji na osnovu faktora kao što su sezona, dan u nedelji i vreme. Osnovana 2018. godine, đelaterija "Tera" prodaje sladoled po ceni od 30 evra za kilogram i ostvaruje godišnji prihod od dva miliona evra.

Glas javnosti /D03S

SKINI APLIKACIJU