Glas Javnosti

Omiljeno pecivo mnogih: Baget uskoro stiže na UNESCO listu nematerijalne kulturne baštine

Zanimljivosti
Autor: Glas javnosti

Jedna legenda kaže da su pekari Napoleona Bonapartea došli na ideju za izduženi oblik kako bi ga učinili lakšim za vojnike da ga nose. Prema drugoj legendi, njegov tvorac je zapravo austrijski pekar August Zang

UNESKO razmatra da na svoju listu nematerijalne kulturne baštine uvrsti i „majstorsku veštinu i kulturu bageta”. Na listi se već nalazi 600 tradicija iz više od 130 zemalja.

„Ovime se slavi francuski način života. Baget je dnevni ritual, strukturni element obroka, sinonim za deljenje”.


Baget, izduženi hleb sa hrskavom korom, simbol je Fracuske širom sveta i centralni je deo ishrane Francuza najmanje 100 godina, a veruje se i duže.

Jedna legenda kaže da su pekari Napoleona Bonapartea došli na ideju za izduženi oblik kako bi ga učinili lakšim za vojnike da ga nose. Prema drugoj legendi, njegov tvorac je zapravo austrijski pekar August Zang.


Danas se baget, koji znači palica, prodaje za oko jednog evra u pekarama širom Francuske.

BONUS VIDEO


SKINI APLIKACIJU

glas javnosti android
glas javnosti IOS


POVEZANE VESTI




KOMENTAR