TRŽIŠTE JABUKA U PROBLEMIMA: Potrošači biraju jeftinije sorte

Potrošači više traže jeftinije sorte, kao što je jonagold, a manja je potražnja za klupskim sortama. Pre 20 godina Belgijanci su trošili 12 kg po glavi stanovnika, a sada 6,8 kg, piše portal Ekapija.

U Francuskoj je 2023. godina počela sa relativno malim zalihama jabuka. Zabeležen pad od 7% u odnosu na prethodnu kampanju i 9% u odnosu na prosek u poslednje tri godine. Manja je ponuda, ali i izvoz, što daje stabilnost tržištu. Prosečna maloprodajna cena je 2,01 EUR, ali je otkupna cena za proizvođače veoma niska.

Na nemačkom tržištu dominiraj jabuka iz domaće proizvodnje. Od sorti su najzastupljenije istar, jonagold, braeburn i boskoop. Iz Italije na tržište izlaze greni smit, pink lejdi i golden delišes. Iz Francuske stižu klupske sorte pink lejdi i džez.

Povećanu prodaju jabuka u odnosu na prošlu godinu ostvarila je Austrija, dok Italija beleži najmanje zalihe - 961.955 tona, što je najniže u poslednjih nekoliko godina. Cene jabuke su u Španiji više nego prošle sezone, ali niže od proseka.

Turska se posle razornog zemljotresa suočava sa problemima u distribuciji. Očekuje se da će logistički problemi povećati cene ovog voća. Ciklon Gabrielle je uništio mnoge novozelandske voćnjake jabuke i naneo milionsku štetu.

U Južnoj Africi grad je smanjo rod, što je rezultiralo ograničenom ponudom. SAD su doživele rekordnu proizvodnju, dok se Argentina suočava s najnižim nivoom proizvodnje u nekoliko poslednjih godina.