Suhomesnato se prodaje bolje od svežeg mesa

U Opovu su mali, lokalni proizvođači izgradili bazu vernih kupaca koji vrednuju kvalitet i tradiciju

Iako tržišne oscilacije utiču na potražnju za mesom i prerađevinama u Srbiji, u Opovu su mali, lokalni proizvođači izgradili bazu vernih kupaca koji vrednuju kvalitet i tradiciju, piše Poljoprivrednik.net.

Ova zajednica ostaje verna domaćim proizvođačima, bez obzira na promene cena na širem tržištu, zbog čega proizvodnja mesa u Opovu nastavlja stabilan rast. Lokalni proizvođači se oslanjaju na tradicionalne metode i visok standard u obradi mesa, pružajući proizvode koji kupcima donose autentičan ukus i sigurnost u kvalitet.

Proizvođači mesa iz Opova ulažu posebnu pažnju u svaki korak procesa, od uzgoja kvalitetne stoke do završne obrade i pakovanja. Fokus na autentičnost i očuvanje tradicionalnih recepata omogućava im da pruže proizvode koji čuvaju miris i ukus prošlih vremena, čineći ih omiljenim izborom kako u lokalnim domaćinstvima, tako i širom Srbije.

Uz rastuću potražnju, mnoge mesare i mala porodična preduzeća odlučila su da prošire kapacitete i unaprede proizvodne procese. Takođe, sve više proizvođača u Opovu primenjuje inovativne metode koje omogućavaju veći obim proizvodnje, a da se pri tome zadrži visok nivo kvaliteta. Domaće mesne prerađevine, poput sušenih kobasica, šunke , slanine i čvaraka, sve češće se nalaze i u ponudi specijalizovanih prodavnica širom zemlje, gde su prepoznate kao simbol autentičnog ukusa i kvalitetnog domaćeg proizvoda.

U Opovu se vrednuje ljubav prema zanatu i poštovanje prema tradiciji, zbog čega se mnogi proizvođači pridržavaju starinskih recepata i metoda proizvodnje, kombinujući ih s modernim tehnikama. Ovaj spoj tradicionalnog i savremenog omogućava im da održe korak s konkurencijom, ali i da ponude tržištu nešto jedinstveno.


Glas javnosti/D03S

SKINI APLIKACIJU