ORGANSKA HRANA: Ljubičasti krompir našao plodno tle u Srbiji - ukusniji i manje goji

Ljubičasti krompir nije novina u Srbiji, prvi put ove godine zasađen je u potkopaoničkom kraju, a meštani kažu da je rod van svih očekivanja, pričaju da je ovaj kraj idealan za uzgajanje ovog povrća.

Krompir je odličan antioksidans i ima lepši ukus, tvrde proizvođači. Osim po specifičnoj ljubičastoj boji krompir je specifičan, kako ističi, i po tome što ne goji.

- Prinos je više nego odličan i čak se bolje pokazao u odnosu na neke druge bele i crvene sorte - rekao je Bojan Matović.

Rod odlikuje i krupnoća. To je veliki uspeh ako se uzme u obzir da nijednom nije hemijski tretiran.

- Bacamo stajnjak i to je takoreći organska hrana. To nije nešto što bi se reklo - industrijska proizvodnja, ogromne količine... To je eto neki normalan prinos, ali za uslove Srbije možda i natprosečan - kaže Zvezdan Matović.

Četiri generacije Matovića - od pradede Slavoljuba do desetomesečnog Vuka, oduvek se bave zemljoradnjom. Osnovni problem je ipak veliki broj malih parcela.

- Da bi izvršili bilo koju operaciju, to nam oduzima mnogo vremena i pravi nam veće troškove - dodaje Bojan Matović.

- To će da bude sigurno neki prinos veći od uobičajenog prinosa, možda i blizu tih evropskih prinosa koje imaju evropske razvijene zemlje, koje dosta mnogo više ulažu od nas - zaključuje Zvezdan Matović.

Ogromna površina se zbog migracija stanovništva ne obradjuje. Kažu, više od 50 odsto. A prinos govori za sebe.

(Glas javnosti/RTS)

SKINI APLIKACIJU