Čokolade punjene čajem, krofnicama, sirom – hit na TikToku

Gnjecave, hrskave, pune neobičnog fila, od vanile do čaja, keksa i krofnica - ove čokolade postale su hit na TikToku.

Njihov proizvođač je Fix Dessert Chocolatier.

„Ulažemo mnogo vremena, truda i ljubavi u naše čokolade “, kaže Sara Hamuda, osnivačica kompanije Fiks.

ZBOGOM SLATKIŠI: Čokolada postaje ozbiljan luksuz, a uzgajivači nemaju nikakvu korist

Ovo nije samo čokoladica, kaže ona:

„Želimo da stvorimo iskustvo“.

Ova 38-godišnjakinja, koja živi u Dubajiju devet godina, lansirala je brend 2021. kao dodatni posao. Kao trudnica, žudela je za slatkišima i čokoladom i rešila da napravi svoju, potpuno drugačiju.

Postigla je veliki uspeh. TikTok video u kome Maria Vehera jede ovu čokoladu u svom automobilu pogledaj je više od 56 miliona puta, a stotine ljudi snimilo je sopstvene reakcije na čokoladu ili su kreirali recepte kako ih napraviti kod kuće.

Interesovanje oko brenda je „nestvarno“, kaže Hamuda, dodajući da su Fiksove dnevne porudžbine porasle sa jednocifrenih na 500.

„Da budem iskrena, ni u jednom trenutku nisam mislila da će ovo postati globalno“, kaže Hamuda, dodajući da je imala poruke od ljudi iz Kanade preko Argentine do Rumunije.

Čoko pun ukusa

Pošto su čokolade ručno rađene – uključujući šarene dizajne naslikane na svakoj od njih – proizvodnja je ograničena.

ČOKOLADA POSTAJE NEDOSTIŽAN SLATKIŠ: Čokolada već godinama nije bila ovako skupa

„Za mene je zaista važno (održati) kvalitet i sastojke naših proizvoda“, kaže ona, dodajući da je tajna njenih pločica prepoznatljivi kalup koji koristi za oblikovanje čokolade i pakovanje za fil.

Deo privlačnosti Fiksovih čokolada su kreativna imena, koja Hamudin muž izmišlja, i jedinstveni bliskoistočni ukusi, poput urmi, karaka (mešavina začinjenog čaja) i knafeh, tradicionalnog arapskog deserta napravljenog od iseckanog peciva, pistaća, slatkog mekog sira i sirupa.

Međunarodna populacija Dubaija sa velikim brojem doseljenika inspirisala je i neke od ukusa, kao što je „ Mind your own Buiscoff “, štanglica bele čokolade prepuna hrskavog namaza za kolač od sira, ili „“Cereously Chewsy“, kockica mlečne čokolade punjena Nutela fadž kolačićima, kremom i žitaricama.

Mnogo potražnje

Fiks je trenutno dostupan samo u Dubaiju. A sa međunarodnim interesovanjem, to je postao veliki problem.

„Držati korak sa potražnjom je definitivno bio izazov“, kaže Hamuda.

Otkako je video postao popularan u februaru ove godine, kompanija se povećala, tako da umesto Sare i njenog muža koji prave čokolade u svojoj kući, sada tim od 10 ljudi kuva u iznajmljenoj kuhinji.

ČOKOLADA NA KETO DIJETI: Gotova za PET minuta od samo TRI sastojka (RECEPT+VIDEO)

Čokoladice od 200 grama, koje se prodaju po ceni od 20 dolara, dostupne su samo preko usluge dostave hrane Deliveroo. Sa ograničenjem od 500 porudžbina svakog dana, Hamuda kaže da se obično rasprodaju za nekoliko minuta.

Zbog toga neki ljudi pokušavaju da preslikaju recept kod svoje kuće, a Sara sve to doživljava kao kompliment.

Glas javnosti/ N01S

SKINI APLIKACIJU