RECEPT ZA SLAVSKU TRPEZU : Rolat sa čokoladnim palačinkama i kokosom!
Hrana
Autor: Glas javnosti
Autor: Glas javnosti
Kad se ovoj poslastici dodaju bela čokolada i kokos, onda ne postoji bolja kombinacija. Ovako pripremljen slatki rolat možete da poslužite za praznike, ali i za sledeću veliku slavu, kao što je Sveti Jovan. Ako niste veliki ljubitelj slatkiša, onda vam predlažemo da napravite slani rolat sa palačinkama.
Sastojci:
- 4 jajeta
- prstohvat soli
- 10 g vanilin šećera
- 50 g šećera
- 190 g brašna
- 20 g kakao praha
- 480 ml mleka
- 40 g putera
- Za fil:
- 4 kašike krem sira
- 3 kašike kondenzovanog mleka
- 40 g kokosa
- Za glazuru:
- 180 g bele čokolade
Umutite jaja sa prstohvatom soli, vanilinim šećerom i šećerom. Lepo sjedinite, pa dodajte prosejano brašno i kakao. Promešajte, pa sipajte mleko i sve sjedinite da nema grudvica, a onda ispržite palačinke. U posudi pomešajte krem sir sa kondenzovanim mlekom, pa dodajte kokos i sjedinite. Na radnoj površini raširite alu foliju i stavite jednu palačinku, pa je premažite nadevom. Na kraj prve stavite drugu palačinku (da se malo preklapaju) i premažite. Ivice po dužini malo savijte na unutrta, pa urolajte palačinke. Umotajte u alu foliju i ostavite u zamrzivaču nekih 1-2 sata. Rolat prelijte istopljenom belom čokoladom i pospite kokosom, pa ostavite u frižideru da se glazura stegne.
Glas javnosti/M01S
BONUS VIDEO
SKINI APLIKACIJU
.png)
