Potrebno je:
250 gr mlevenog mesa
veza mladog cnog luka
so...
biber
peršuov list
50 ml ulja
1/2 praška za pecivo
2 jaja
5 kašika brašna
puna kašika griza
Po želji dodati malo suhomesnatog
Priprema:
Umutiti žicom jaja, dodati brašbo i griz prosejan sa praškom za pecivo. Ubaciti peršunov list. Luk ispržiti pa dodati mleveno meso i suhomesnato . Dodati biber i so pa ubaciti u brašno. Sve dobro izjednačiti. Pleh veličine 35x25 podmazati i sipati testo.
Peći na 210 stepeni C 50-60 min. Prohladjeno seći.
(Glas javnosti/Kurir)