ŠLJIVA DOBRO RODILA: Neverovatno, cenom zadovoljni i proizvođači i prerađivači
Autor: Glas javnosti
Kvalitetom i cenom šljive, za razliku od prethodnih godina, zadovoljni su i proizvođači i prerađivači, poručuju iz blačke opštine gde je počela je berba tog voća i koja ima najviše zasada u Srbiji.
Ovog vikenda u Blacu je održana 19. privredno-turistička manifestacija "Dani šljive".
Dragiša Ignjatović iz Gornjeg Grgura sa četiri hektara zasada šljiva, koje uzgaja na organski način, očekuje dobar rod. Cena od 50 dinara po kilogramu obećava i dobru zaradu.
Dragiša Ignjatović iz Gornjeg Grgura sa četiri hektara zasada šljiva, koje uzgaja na organski način, očekuje dobar rod. Cena od 50 dinara po kilogramu obećava i dobru zaradu.
- Ova godina izuzetna je i po ceni i po kvalitetu. Imamo ugovorene količine u našim sušarama koje se nalaze tu na dva, tri kilometra- kaže Dragiša Ignjatović iz Gornjeg Grgura.
NE PROPUSTITE
Kada šljiva dobro rodi i kada je ovakvog kvaliteta, zadovoljni su i proizvođači i prerađivači.
- Tresači recimo uzmu po četiri hiljade dnevnicu danas. Dobar berač može da izađe do pet hiljada, dobar berač- navodi berač iz Kuršumlije Dejan Lazić.
Šljiva uglavnom završi u hladnjačama. Mali deo se preradi, a to čine mahom porodice sa tradicionalnom proizvodnjom.
NE PROPUSTITE
Bogoljub Milić iz Blaca napominje da godišnje preradi pet do šest miliona kilograma voća u rakije i voćne destilate.
- Šljivu prerađujemo po najsavremenijoj tehnologiji, ali poštujući stari, tradicionalni recept. Šljivovicu, kao naš brend izvozimo u Ameriku, Kanadu, Nemačku i Australiju- navodi Milić.
Jelena Jovanović iz Trbunja kaže da šljivu prerađuje u finalni proizvod, jer je tako isplativije.
- Pravimo slatko od šljive, imamo pekmez bez šećera i džem sa šećerom- kaže Jovanovićeva, a prenosi RTS.
NE PROPUSTITE
Ovo područje idealno je za uzgoj voća na organski način, čemu su se mnogi okrenuli.
Poljoprivrednici su se ove godine sastali na "Danima šljive" u Blacu u ograničenom broju, uz primenu i poštovanje epidemijskih mera.
(Glas javnosti)
SKINI APLIKACIJU
.png)
