HRANA KAO ZA STOKU: Iskočio miš iz proje u vrtiću, mesecima niko ne reaguje na upozorenja, FEKALIJE U SUDOPERI I POSLASTIČARNICI

Višemesečna upozorenja o narušenoj zdravstvenoj bezbednosti hrane koja se pripema u predškolskoj ustanovi Pčelica, dobila je potvrdu kada u vrtiću "Neven" u Nišu iz posude sa hranom iskočio miš. Zabrinuti za zdravlje dece prvo su reagovali roditelji, a događaj su potvrdili i zaposleni u Pčelici koji žele da ostanu anonimni. Uprava, koja je, nakon incidenta reagovala i suspendovala četvoro radnika.

U kuhinji vrtića Neven u Katićevoj miš je primećen među tepsijama sa projom, potvrdilo je više zaposlenih i roditelja. U sindikatu „Sloga“ za jug Srbije da je „Pčelicin“ interni Tim za kontrolu krajem prošlog meseca utvrdio da stara i dotrajala kanalizaciona mreža u proizvodnom bloku propušta u delu gde je smešten ventilacioni sistem, a da „sadržaj“ iz kanalizacionih cevi prolazi kroz pukotinu, sliva na deo ventilacionog sistema, pa dalje širi „do poslastičare i sudopera“.

Hrana u ovaj, kao i sve ostale vrtiće niške predškolske ustanove, stiže iz centralne kuhinje, ali nema informacija da li je odatle došao i miš ili je već bio u tom objektu. Kako je do incidenta došlo i šta je povodom toga preduzeto, direktorka Pčelice Svetlana Mitić još nije odgovorila.

Mitićeva je pokrenula disciplinski postupak protiv više radnika, ali ne kuhinje u kojoj se ovo desilo već centralne „Mladost“. U jednom od rešenja o suspenziji piše da je zaposlena udaljena sa rada „zbog osnovane sumnje da je izvršila težu povredu radne obaveze – nesprovođenje mera bezbednosti dece, učenika i zaposlenih“.

Zaposleni u ovoj kuhinji, a posredstvom sindikata Sloga koji je potom protiv direktorke Mitić podneo krivičnu prijavu, javnost su pre mesec dana obavestilo o lošim uslovima u kuhinji. Kako je tada utvrdila interna sanitarna služba Pčelice i o tome sastavila zaključak, postojala je mogućnost da se hrana kontaminira jer su namirnice, zbog pokvarenog lifta, u kuhinju dopremane kroz proizvodni pogon, a bilo je problema i sa kanalizacijom.

- Na sve to smo skrenuli pažnju jer smo brinuli za zdravlje dece - kaže predsednik Povereništva sindikata „Sloga“ za jug Srbije Dejan Ilić.

Kako piše na zvaničnom sajtu ustanove, kuhinja u kojoj se priprema hrana za decu svih 26 vrtiča Pčelice „opremljena je po HASSAP-u i najsavremenijim svetskim standardima“. Renovirana je početkom 2018. godine.

Regionalno povereništvo Sindikata Sloga za jug Srbije zahtevalo smenu direktorke Predškolske ustanove „Pčelica“ Svetlane Mitić, koju je označilo kao odgovornu za ozbiljne propuste u kuhinji i drugim delovima proizvodnog bloka kojima se „ugrožava zdravlje dece“.

Otkud miš u hrani koju "Pčelica" daje deci?#Niš https://t.co/4FXDLrwyDM

— Južne vesti (@juznevesti) November 4, 2020

Direktorka Mitić nije komentarisala zahtev za smenu, a u upravi „Pčelice“ kategorički su demantovali optužbe.

– Pozivam sanitarnu inspekciju da ispita i preduzme korake u vezi ozbiljnih sanitarnih propusta kojima je ugrozila zdravlje dece, korisnika ove predškolske ustanove. Da smo više pažnje posvetili moralnim vrednostima u prethodnim godinama očekivao bih da direktorka sama podnese ostavku, ali kako su te vrednosti u našem društvu odavno zaboravljene tražim i molim gradonačelnicu Niša (Draganu Storovski) – smenite je – navedeno je u saopštenju Sindikata Sloga za jug Srbije.

Prema navodima sindikata, interna sanitarna kontrola je, takođe krajem prošlog meseca, utvrdila da je transportni lift iz magacina u proizvodni pogon nekoliko dana pokvaren, zbog čega se sirovine i namirnice unose u povrtaru kroz proizvodni pogon, što „predstavlja narušavanje njihove zdravstvene bezbednosti“.

Istom internom kontrolom je utvrđeno i da je korisnicima „Pčelice“ distribuirana salata na nehigijenski način, u termosu bez poklopca koji je samo uvijen u foliju, zbog toga što, po rečima rukovodilaca u proizvodnji, „nema dovoljno poklopaca“.

Interni kontrolor je ocenio da „tako upakovana hrana predstavlja opasnost po zdravstvenu bezbednost dece“.

Uprava „Pčelice“ je tvrdila da je sanitarna i zdravstvena situacija u kuhinji i proizvodnom pogonu potpuno uredna i deca nisu ni na koji način ugrožena.

(Glas javnosti/Južne vesti/Sindikat Sloga)

SKINI APLIKACIJU