Letnja musaka od mladih krompirića i tikvica

Mislili ste da musaka ne ispada dobro sa mladim krompirićima? Grešite. Predstavljamo vam recept za ukusnu musaku sa mladim tikvicama i mladim krompirom.

Od sastojaka će vam biti potrebno:

1 kg mladog krompira

2 mlade tikvice

400 g mlevenog mesa

1 kašičica soli

malo ulja

2 jajeta

250 ml jogurta

malo vode

začini

Način pripreme:

Tikvicu očistiti, iseći na kolutove. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove. Malo ih posoliti i začiniti. Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso, posoliti, začiniti po ukusu, dodati šoljicu vode i prodinstati.

U pouljanu vatrostalnu činiju ređati red krompira, red mesa, zatim red tikvica, red mesa i završiti krompirom. Usuti pola šoljice vode. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Izvaditi iz rerne. Ulupati jaja, dodati jogurt i kašičicu začina, izmešati i preliti musaku. Vratiti u rernu i peći još 15 minuta. Poslužiti toplo uz salatu.

(Izvor recepti.com)

SKINI APLIKACIJU