KIFLICE KAO PERO LAGANE : Recept koji osvaja na PRVI ZALOGAJ!

Pamuk kiflice možete da pravite slatke ili slane, zavisi šta više volite, a ono što će učiniti da budu mekane i sutradan je puter koji se stavlja preko njih pre pečenja

• Sastojci: 
• 900 g brašna
• 1 kesica suvog kvasca 
• 2 belanceta 
• 400 ml toplog mleka
• 180 ml ulja
• 1 kašika šećera (ako pravite slatke idu dve kašike šećera) 
• 1 kašičica soli
• Za nadev: 
• džem 
• sir 
• Za premazivanje: 
• 2 žumanceta 
• puter 
• susam (opciono) 

RECEPT SA PUNJENOM TELETINOM : Ovakav specijalitet morate da probate

Priprema:
U posudi pomešajte toplo mleko sa kvascem i šećerom, pa dodajte ulje i belanca. Sve dobro sjedinite, pa dodajte prosejano brašno i so. Umesite mekano testo, nauljite ga, pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe, nekih 2 sata. Podelite testo na 2-3 dela, pa oblikujte loptice. Razvucite jednu u obliku kruga i isecite trouglove. Nafilujte džemom ili sirom i urolajte. Poređajte na pleh obložen pek papirom, pa premažite umućenim žumancima, pospite susamom ako želite i stavite parčence putera preko. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU