četvrtak 29. april 2010.
RSS
• Slobodno vreme •
Početna > Slobodno vreme > Salata sa ćuretinom

Salata sa ćuretinom

SASTOJCI
- 400 g šargarepe
- 250 g ćurećeg belog mesa
- vezica nane
- vezica peršuna
- dve limete
- dva čena belog luka
- 20 g đumbira
- kašika soja sosa
- četiri kašike ulja
- biber
- kašičica meda
-  jaje
- dve kašike brašna
- 30 g susama
PRIPREMA
Šargarepu iseći po dužini na trake. Nanu, peršun, beli luk i đumbir što sitnije, dodajte koru limete i oba ispasirana ploda. Pomešajte sa soja sosom, medom, biberom i 2 kašike ulja i prelijte šargarepu. Ćuretinu izlupajte tučkom, isecite na trake, posolite, uvaljajte u brašno, umućeno jaje, pa u susam i pecite na ostatku ulja dok ne postane hrskava.  Servirajte sa salatom od šargarepe.