Naime, radi se o opsesivnom stanju kada postoji neumorna želja za "zdravom ishranom". Ovo stanje nije sada zvanično dijagnostifikovano, ali stručnjaci koriste ovaj izraz kako bi opisali određeni poremećaj u ishrani. Američki lekar S. Bratman uveo je u medicinsku upotrebu koncept "nervne ortoreksije", koji se odnosi na ljude koji pate od opsesivne želje za zdravom hranom, što više liči na opsesiju. Nervna ortoreksija je velika opsesija zdravim načinom ishrane, što za sobom povlači i velika ograničenja pri upotrebi hrane. Opsesivnost načinom ishrane počinje negativno da utiče na svakodnevno funkcionisanje i druga razna interesovanja u životu, pa osobe koje imaju problem ovog tipa najčešće sastavljaju plan ishrane. Svako kršenje protokola i plana u ishrani kod osoba sa ortoreksijom izaziva uznemirenost i osećaj krivice.
Simptomi koji ukazuju na ortoreksiju:
trošenje nerazumne količine vremena i novca na pravljenje jelovnika i kupovinu potrebne hrane
osećaj krivice ili sramote u slučaju nenamernog kršenja utvrđenog protokola o hrani
osećaj zadovoljstva i samopravednosti usled upotrebe "zdrave hrane", paralelno, gubitak interesovanja za druga životna interesovanja
strah od nemogućnosti pridržavanja ustaljenog plana ishrane
distanciranje od rodbine i prijatelja povezanih sa različitim pogledima na pravila ishrane
odbijanje hrane koju su kupili ili pripremili drugi ljudi
osećaj depresije, promene raspoloženja, anksioznost
potreba ka pojačanoj fizičkoj aktivnosti da bi se sagorele dodatne kalorije
Ortoreksija ima tendenciju da napreduje i zato je važno određene mere preduzeti na vreme, s toga, ne bi bilo loše da se konsultujete sa psihologm ili psihoterapeutom.
(Glas javnosti/Glossy)