Zvuči previše dobro da bi bilo istinito ali princip "obrnute dijete" zaista "radi", a prvi ga je promovisao lični trener Kim Kardašijan, a onda su se oglasili i nutricionisti širom sveta.
Čips, sir, pljeskavice, reš pečeni listići slanine… Složićete se da ovakve namirnice nijedan nutricionista ne bi preporučio nekome ko želi da bude zdrav i fit. Ali, kada jednom dostignete željenu težinu, sve navedene namirnice su dozvoljene, čak i poželjne da biste održali kilažu.
Mršavljenje podrazumeva uzdržavanje od pojedinih namirnica ili čak od pojedinih grupa namirnica, među kojima se ugljeni hidrati i masti najčešće nađu na "optuženičkoj klupi".
Kad se organizam jednom navikne na veću količinu vlakana i namirnica koje sadrže više vode, višak kilograma počinje da se topi, apetit biva obuzdan, gubi se želja za slatkišima i testom.
Ali, kada brojka na vagi pokaže željenu kilažu, mnogi se zaborave, pa navale na sve ono što im je bilo uskraćeno tokom dijete. Tada dolazi do takozvanog jo-jo efekta, odnosno vraćanja kilograma brže nego što su ih se otarasili.
Da se to ne bi dogodilo, nutricionisti savetuju da onog trenutka kada završite dijetetski program u ishranu lagano uvodite jednu po jednu "zabranjenu" namirnicu, ali u maloj količini i samo povremeno.
Telo tada neće žudeti za namirnicama koje ste izbacili niti će se "uspavati"; ono će se "prekvalifikovati" i počeće da sagoreva više kalorija nego ranije.
Ipak, nemojte se previše opustiti; ako "preko noći" navalite na grickalice, slatkiše, peciva, gazirane napitke i/ili alkohol, izgubljeni kilogrami će početi da se vraćaju "brzinom svetlosti"! Ključno je da budete umereni u vraćanju "zabranjenih namirnica" i da nastavite da vežbate kao što ste to činili i tokom dijete.

Glavni problem gojaznih ljudi je odnos između mišića i masti. Kod fit osoba mišići prednjače u odnosu na masti, dok je kod debeljuca to drugačije. Kad promenite režim ishrane i unosite nutritivno bogate namirnice a ne "prazne kalorije", odnos mišića i masti počinje da se menja u korist mišića.
Ovaj proces se ubrzava ako tokom dijete počnete da vežbate (većina debeljuca ima višak kilograma ne samo zbog neadekvatne ishrane, već i zbog apsolutnog izostanka vežbanja). Što imate više mišića, to imate manje masti i trošite više kalorija. Kad dostignete željenu kilažu i izgubite višak masti, mišići nastavljaju da sagorevaju kalorije, pa mogu da "sprže" i mali višak koji ste uneli kroz čokoladicu, čips ili keks.
Dakle, ako želite da zauvek budete fit, najpre odaberite režim ishrane i vežbanja pomoću kojih ćete se rešiti viška masnoće u telu, a onda slobodno uvrstite vama omiljene delicije u ishranu i nastavite da vežbate - nećete se ugojiti!
(Glas javnosti)