Šubare od jafe : Umesto kore ide keks

Savršena poslastica da se zasladite za vikend.

Sastojci:

300 g mini jafa keksa

500 ml mleka

150 g šećera

2 kašike brašna

1 kesa pudinga od vanile

125 g margarina

100 g kokosa

Priprema:

Puding u prahu i brašno umutiti sa malo mleka da nema grudvica. Ostatak mleka i šećer staviti da se kuva i kada provri dodati mešavinu od pudinga i brašna. Kuvati uz mešanje na tihoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. U hladan fil dodati umućen margarin i sjediniti mikserom u kremastu smesu. Uzimati po 2 jafa keksića i okrenuti tako da im čokoladna strana bude spolja. Na biskvitnu stranu jedne jafe staviti po kašičicu fila i spojiti sa drugim keksom. Namazati okolo, izravnati i uvaljati u kokos.

SKINI APLIKACIJU