Kako da napravite brz i jednostavan džem od malina?

Sezona je malina, voća za koje neki tvrde da je najzdravije. Ukoliko želite, možete od njega napraiti ukusan džem.

Za ovaj džem će vam biti potrebno:

1 kg malina

300 g šećera

1 limun

Maline i šećer pomešati u šerpi i pusti neka odstoji nekoliko sati da se šećer otopi i voće pusti sok uz povremeno mešanje. Limunu naribati koricu i ostavi sa strane, a sok dodati voću i stavi kuvati. Neka kuva 15-tak mn. dok voće ne omekša. Polako skidati penu kako se bude stvarala. Skuvano voće skinuti sa vatre i ispasirati. Voćnu kašicu vratiti na šporet i kuvati uz mešanje jos 15-tak minuta, pa dodati koricu od limuna i ugasiti šporet. U sterilizirane i vrele tegle sipati vreli pekmez, čvrsto zatvori tegle i okreni ih naopako. Neka tako stoje nekoliko sati. Okrenuti tegle na pravu stranu i čuvati na hladnom i tamnom mestu do upotrebe.

( Izvor recepti.com)

SKINI APLIKACIJU