Napravite slatko od lubenice i zasladite svima ove dane!

Sezona lubenica je uveliko u toku, a od njih možete praviti sve: od sladoleda i kolača, koktela i sokova, pa sve do slatkog koje ostavlja bez daha! Ukusno i slatko, pravićete ga svake godine kada pristignu lubenice.

Za slatko od lubenica potrebno vam je:

šoljica ugašenog kreča

3 l vode

800 g lubenice

1 kg šećara

1 limun

2 vanilin šećera

Priprema:

Šoljicu ugašenog kreča razmutite u 3 l vode i ostavite da se napravi talog. Operite lubenicu i isecite je na krupne delove. Očistite i odstranite unutrašnji deo lubenice. Odbacite semenke i oljuštite koru. Potom lubenicu isecite na kockice. Zatim tako iseckane komadiće lubenice prelijte krečnom vodom da odstoji tako dva sata. Nakon toga, lubenicu procediti i odvojiti od krečne vode, a potom i oprati. Stavite lubenicu u vodu i kada proključa ocedite proključalu vodu. Onda svaku kockicu lubenice izbockati viljuškom. Zatim staviti 1 l vode i 1 kg šećera da se špiluje oko 10 minuta. Dodajte 800 g lubenice. Pred kraj kuvanja, dodati jedan limun i dva vanilin šećera. Kuvano slatko pokriti vlažnom krpom. Tek sutradan slatko staviti u tegle.

SKINI APLIKACIJU