Za tu "titulu" bore se tri ulice: Sen-Žak (Saint-Jacques) , Muftar (Mouffetard) i ulica fobur Sen Antuan (la rue du Faubourg Saint-Antoine ).
Ulica Sen Žak (odgovara nasem Sv. Jovanu), u 5. arondismanu potiče iz perioda I do III veka, kada su Rimljani stigli u selo koje su naseljavali Parizii. To je bio glavni put na pravcu sever-jug od Lutecije do Orleana, nazvan "Via Superior". Današnja ulica uglavnom prati taj put,. To je u stvari bio jedan od dva glavna puta galo-romanske Lutecije.
U srednjem veku su tuda prolazili hodočasnici koji su se kretali putem Sen Žaka od Kompostela (Saint Jacques de Compostelle) ka Orleanu. Dnas se svake godine odrzava hodočasće vernika na putu Sen Žaka od Kompostela kroz Francusku, do Španije. U savremenom dobu je ta ulica duga 1550 m i u njoj se nalaze mnoge značajne kulturno-obrazovne institucije. U blizini su muzej srednjeg veka Cluny, Sorbona, najstarija gimnazija Sen Lui (Sv. Luj), (Latinski kvart), Institut Okeanografije i mnogi drugi značajni objekti.
Uica Muftar (Mouffetard) je jedna od najstarijih, takođe iz perioda I do III veka, takođe je tu bio rimski put koji je povezivao Île de la Cité (ostrvo na kome je Notr Dam) sa jednom nekropolom u tom predgrađu. Nalazi se u Latinskom kvartu, duzina joj je 650 etara, blago se spušta od uzvišenja sv.Zenevieve do crkve sv.Medar.
Ime joj potiče od Mont Cétard, vremenom pretvoreno u Montfétard i konačno u Mouffetard (Muftar).
Tuda je proticala mala reka Bièvre (Bievr, koja je kasnije pokrivena i postala ulica). Zbog toga je tu bilo puno radionica za štavljenje kože kao i mesara (narocito za preradu škembica i iznutrica) njom se širio gadan miris. Poslednaj promena imena je verovatno nastala povezivanjem sa rečju "la moufette", koja je označavala "odvratni miris". Ali kasnije su se stvari promenile.
Danas je to ulica puna raznih kafea-resorana svih vrta i malih radnji. Ulica je vrlo popularna za šetnju i obilazak. Poznata je kao "stalna pijaca, otvorena u toku dana" (u Francuskoj se pijace otvaraju dva-tri puta, ili cak jednom nedeljno, od 9-13h. Tada se sve sklanja, pakuje u kamionete i prostor očisti cisternama sa vodom)
Ulica Fobur Sen Antuan (la rue du Faubourg Saint-Antoine ) takođe ide ostacima rimskog puta koji je povezivao Pariz sa mestom Mo istočno od grada (Meaux). Prolazi kroz Vensen (Vincennes), gde je kraljevski dvor i blizu je luke Arsenal, na rukavcu Sene koji je bio važan za dovoz robe u grad. Zato su se tu ubrzo nastanili trgovci i zanatlije. Polazi od Bastilje i ide u pravcu istoka.
(Glas javnosti)