VEČERA PO VAŠOJ MERI : Pohovane tikvice kao slani rolati, OVO još niste probali

Pohovane rolnice od tikvicakoje ćete napuniti bešamel sosom. Poseban šmek čuvenom umaku daje pršuta, a ovako pripremljeno povrće možete da služite i na proslavama, ali i kada želite preukusan ručak.

• Sastojci: 
• 2 velike tikvice
• 30 g pršute
• 1/2 crnog luka
• 40 g tvrdog sira
• 250 ml mleka 
• 20 ml maslinovog ulja 
• 2 kašike brašna 
• Za pohovanje: 
• 50-100 brašna 
• 2 jajeta 
• 50-100 g prezli 

KROMPIR SALATU KOJU JOŠ NISTE PROBALI : Recept koji oduzima dah

Priprema: 
U tiganju propržite sitno seckani crni luk, pa kada omekše dodajte brašno. Pržite dok ne dobije zlatnu boju, uz neprestano mešanje. Zatim sipajte vrelo mleko, pa posolite i pobiberite. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje, pa dodajte rendani sir. Sklonite sa šporeta i dodajte secaknu pršutu. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Isecite tikvice po dužini, pa ih kratko blanširajte u ključaloj vodi. Obrišite ubrusom, pa premažite ohlađenim bešamelom i urolajte. Uvaljajte rolnice u brašno, pa u umućena jaja, a na kraju i u prezle. Pržite u ulju. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU