RAFAELO TORTA SA MALINAMA: Poslastica koja krcka

Nekada je za posne torte bilo malo recepata, ali danas postoji puno namirnica kojima možete da zamenite mrsne sastojke i tako napravite najlepše posne torte.

• Sastojci:
• Za koru: 
• 250 g posnog keksa
• 1 kesica vanilin šećer
• 100 g margarina
• 70 ml soka od pomorandže
• Za fil od voća: 
• 200 g malina
• 5 kašika šećera
• 100 ml vode
• 2 kašike gustina 
• Za fil sa kokosom:
• 600 ml vode
• 6 kašika šećera
• 80 g pudinga od vanile 
• 100 g margarina
• 50 g posne bele čokolade
• 2 kašike šlaga
• 100 g kokosa
• Još: 
• 100-120 g posnog šlaga 
• 200 ml kisele vode 
• posna čokolada 

Priprema:

Mleveni keks pomešajte sa vanilin šećerom, margarinom i sokom od pomorandže. Lepo sjedinite, pa utisnite u kalup prečnika 20 cm, koji ste obložili pek papirom. Stavite u frižider. U posudi pomešajte gustim sa 50 ml vode. Sjedinite tako da nema grudvica. U šepru sipajte maline, vodu i šećer, pa kuvajte dok ne provri. Dodajte smesu od gustina i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Mleveni keks pomešajte sa vanilin šećerom, margarinom i sokom od pomorandže. Lepo sjedinite, pa utisnite u kalup prečnika 20 cm, koji ste obložili pek papirom. Stavite u frižider. U posudi pomešajte gustim sa 50 ml vode. Sjedinite tako da nema grudvica. U šepru sipajte maline, vodu i šećer, pa kuvajte dok ne provri. Dodajte smesu od gustina i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Na podlogu od keksa sipajte vreo fil sa malinama i sačekajte da se potpuno ohladi. U šerpu sipajte vodu i šećer, pa dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Pred kraj dodajte čokoladu i margarin, pa mešajte dok se sastojci ne otope i sjedine. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi. Šlag umutite u drugoj posudi sa kiselom vodom. Kada se fil ohladi dodajte dve kašike šlaga, pa umutite, a onda dodajte i kokos i lagano umešajte. Sipajte preko voćnog fila, a onda preko premažite i umućeni šlag. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU