PLJESKAVICE, ALI POSNE: Prava hrana za letnje dane

Leti se preporučuje laganija hrana. Evo jednog takvog recepta.

Za posne pljeskavice biće vam potrebne sledeće namirnice:

1 kg tikvica

500 gr krompira

veza svežeg peršuna

suvi vlašac

biber

so

2 čena belog luka

100 gr brašna

ulje

Priprema:

Operite i oljuštite tikvice, pa izrendajte na nešto krupnije komadiće. Potom posolite i stavite u cediljku da se višak vode ocedi.

U međuvremenu, krompir skuvajte sa ljuskom. Oljuštite ga i izrendajte na krupnije komade.

U posudu ubacite tikvice, krompir i vezu sveže seckanog peršuna, so, usitnjen beli luk. Sve dobro rukama umesite.

Oblikujte rukama u pljeskavice, pa uvaljajte u brašno i pržite, pišu Novosti magazin.

SKINI APLIKACIJU