Pepermint kocke su savršen spoj osvežavajućeg mint ukusa i sočne, kremaste teksture koja se topi u ustima. Ovaj desert je odličan izbor za sve ljubitelje kombinacije mentola i čokolade, a lako se priprema i nije potrebno pečenje.
Kolač koji će oduševiti vaše prijatelje i porodicu, a odličan je i kao sladak poklon. Ako volite slatkiše koji su jednostavni, ali ipak puni ukusa, ovaj recept je pravi izbor za vas.
Puter, kakao i pepermint aroma ove kockaste zalogaje čini pravom poslasticom koju nećete moći da zaboravite.
Vreme pripreme:Sastojci za koru:
100 g istopljenog putera
4 kašike kakao praha
5 kašika šećera
150 g mlevenog keksa
5 kašika kokosa
4-5 kašika mleka
Sastojci za fil:
75 g omekšalog maslaca
200 g šećera u prahu
4 kašike mleka
1-2 kašičice mentol arome
Glazura:
150 g crne čokolade
1. Za koru sjedinite puter, kakao prah i šećer. Dodajte keks i kosos, pa izmešajte.
2. Na kraju dodajte mleko i sjedinite sve sastojke. Pleh okvirnih dimenzija 15*20 cm obložite folijom, pa sipajte smesu koju ste naprvaili i poravnajte.
3. Za fil umutite puter i šećer u prahu, potom dodajte mleko i aromu. Sjedinite sve sastojke.
4. Fil premažite preko kore, pa prelijte glazurom koju ćete napraviti tako što ćete istopiti čokoladu i sjediniti sa zagrejanom slatkom pavlakom.
5. Kada se glazura stegne, kolač iseite na kocke. Dekorišite po želji.
Glas javnosti /D03S