MEKANO I SVEŽE TESTO ZA PICU : Italijanski recept koji ćete zauvek koristiti
Hrana
Autor: Glas javnosti
Autor: Glas javnosti
Trik je u dva sastojka koja dodaju u brašno pre nego što zamese testo, a to su kukuruzni skrob i griz koji se koristi u ishrani dece.
Skrob pomaže da testo bude elastičnije i vazdušastije, a samim time i mekše. S druge strane, kad se mala količina griza pomeša s običnim pšeničnim brašnom, oslobađa testo od viška vlage.
Na kilogram brašna uzima se puna kašika kukuruznog skroba i ravna kašičica griza. Sledeći put isprobajte ovaj trik i uživajte u najboljoj domaćoj pici.
Glas javnosti/M01S
SKINI APLIKACIJU
POVEZANE VESTI
KOMENTAR
