Lak i brz recept za lenju pitu: Kao iz poslastičarnice

Lenja pita je jedan klasik među desertima sa naših prostora. Ovaj kolač je favorit i za onoga ko sprema, ali i za onoga ko je tu samo da uživa u njoj. Za vas smo pripremili jedan lak recept za lenju pitu, kao iz poslastičarnice.

Sastojci za lenju pitu:

• 3 jajeta
•  2 dl jogurta (1 časa)
• 1 časa od 2 dl ulja
• 1 časa od 2 dl šecera
• 2 čase od 2 dl brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Fil:

• 1 kg narendanih jabuka
• 2 kašike ulja
• 1 kesica burbon vanilin šećera
• 1/2 kesice cimet apo zelji secera/ako su jabuke kisele/
• po potrebi 2-3 kasike griza
• šećer u prahu

Priprema lenje pite:

Brzi i originalni recept za grilijaš oblandu

U šerpu sipajte malo ulja i izdinstajte narendane jabuke i dodajte šećera po želji, vanilin šećer i cimet. Ukoliko je ova smesa retka dodajte dve do tri kašike griza da bi dobili gustinu fila. Odložite sa strane.

U činiju za mikser stavite jaja i šećer. Mutite ih doke se ne dobije penasta smesa.

Zatim, u istu činiju dodajte ulje i jogurt i ponovo sve sjediniti.

Dodajte brašno sa praškom za peciv0 i miksajte dok se ne dobije mekano testo.

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U podmazan i brasnom posut pleh stavite polovinu testa i pecite ga 10 minuta, dok korica malo ne potamni.

Izvadite pleh, a zatim  rasporedite fil i prekrijte drugom polovinom testa.

Pleh vratite u toplu rernu i pecite oko 40 minuta. Čačkalicom proverite da je kolač dobro pečen. To ćete uraditi tako što ćete po sredini kolača ubosti čačkalicu, a kada je izvučete ona mora biti suva. Ukoliko se za nju zalepilo testo, kolač nije gotov.

Pospite šećer u prahu preko kolača i uživajte.

Glas javnosti T02S 

SKINI APLIKACIJU