Kuglof sa limunom: Lagan recept za pravi desert

• 2 šolje brašna
• 4 jaja
• 200 g putera
• 1 kesica praška za pecivo
• pola šolje šećera u prahu
• sok od pola limuna
• rendana korica od limuna

Za glazuru:

• pola limuna
• šećer u prahu
• rendana korica od limuna

Priprema:

Izmiksajte jaja sa šećerom, pa dodajte puter koji je odstojao na sobnoj temperaturi i lagano mutite. Brašno prosejte, pa mu dodajte prašak za pecivo, a potom i sok od limuna i narendanu koru od limuna. Promešajte, spojite s umućenim jajima i sipajte u kalup za kuglof koji ste podmazali. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Umutite šećer u prahu sa sokom od pola limuna i narendanom korom. Kada se kuglof malo ohladi, prelijte glazurom.


Glas javnosti/A03S