Priprema:
Blanširajte kanelone u ključaloj i posoljenoj vodi nekih 4 minuta. Procedite, pa ih prebacite u hladnu vodu. Na malo maslinovog ulja propržite mleveni beli luk, pa dodajte opran spanać. Kada se ohladi iseckajte ga, pa pomešajte sa krem sirom. Posolite i pobiberite, pa opet promešajte. Kaneloni napunite smesom od sira i spanaća, pa uvaljajte prvo u brašno, zatim u umućena jaja i onda u prezle. Pržite u zagrejanom ulju.
Glas javnosti/M01S