Da li ste probali zapečene ĆUFTE u BEŠAMEL SOSU - oduševićete ukućane!

Služite toplo.

Potrebno je:
Za cufte :

• 300 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje 
• 2 kašike prezli
• začini
• 100 ml mleka
• 1 kifla
• ulje 

Za bešamel sos:

• 100 g maslaca
• 2 kašike brašna
• 500 ml mleka
• začini

Za posipanje :

• 150 g kačkavalja

Zašto je hrana sve skuplja u Srbiji? Stručnjaci imaju odgovor, a i rešenje problema

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U dublju posudu stavite mleveno meso pa naseckajte sitno seckan luk i jaje i izmešajte. Kiflu potopite u mleko pa ocedite i stavite u posudu sa mesom. Začinite pa dodajte prezle i dobro promešajte. Uzimajte po malo smese pa dlanovima oblikujte ćufte i pržite na zagrejanom ulju, sve dok ne porumene. Zagrejte maslac pa umešajte brašno i propržite. Prelijte vruće mleko pa začinite i zakuvajte dok ne dobijete gustinu. Ćufte poređajte u vatrostalnu posudu pa ih prelijte bešamel sosom. Zatim pospite rendanim kačkavaljem. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. 

Glas javnosti/ A03S 

SKINI APLIKACIJU