Kako da sačuvate svežinu limuna i do sledećeg meseca?

Prema savetima stručnjaka i nutricionista, ako želite da vam limun traje što duže, čuvajte ga u fioci za povrće u frižideru ili još bolje, u zatvorenoj kesici unutar te fioke. Na taj način, limun može trajati od tri nedelje do mesec dana. Ukoliko želite da isečete limun, u takvom obliku treba da se čuva u frižideru, po mogućstvu u hermetički zatvorenoj posudi ili zatvorenoj plastičnoj kesici, kako bi duže ostao svež.

Takođe, vodite računa da limun ne čuvate pored drugog voća koje trenutno sazreva. Prema rečima stručnjaka, voće koje ispušta etilen gas, poput jabuka, dinja i banana, ubrzava sazrevanje okolnog voća koje je osetljivo na etilen, kao što je limun.

Ako želite da limun čuvate na sobnoj temperaturi, postarajte se da bude daleko od direktnog sunca. U ovom prostoru, može da ostane svež i do dve nedelje.

Zamrznite limun za duže čuvanje

Cele plodove limuna možete da isečete na kolutove i tako ih možete čuvati čak i u zamrzivaču - do četiri meseca. Ako želite da zamrznete i limunov sok, to možete da uradite tako što ćete ga sipati u posudu za led i jednostavno izvaditi po kockicu kada vam zatreba za limunadu ili neki preliv za ribu.

Čak se i korica limuna može zamrznuti i čuvati do tri meseca. Samo je obavezno spakujte u hermetički zatvorenu kesicu ili posudu koja je bezbedna za zamrzavanje.