OMILJENOM SLATKIŠU PRETI NESTANAK: Ako se nastavi 'pandemijska blokada' ČOKOLADA odlazi u ZABORAV

Situacija koju je izazvala korona u celom svetu paralisala je sve moguće delatnosti, pa se sada pojavila bojazan da će i kakaom, kao glavnim sastojkom čokolade, prestati da se trguje zbog mnogobrojnih problema.

Samo dve godine nakon što su se vodeći svetski proizvođači kakaoa, Obala Slonovače i susedna Gana, udružile kako bi primorale velike korporacije poput "Nestlea" i "Heršeja" da plate više za njihove plodove, pokušaji da kontrolišu cenu sirovine polako propadaju.

Kupci kakaa odbijaju da plate, plodovi se gomilaju u skladištima, a farmeri su toliko očajni da su neki iz protesta čak spavali ispred kancelarije regulatornog tela koje se bavi prodajom kakaa, zahtevajući hitnu akciju.

- Patimo zbog nagomilavanja kakaoa. Teško nam je da nahranimo svoju decu - žali se Baba Kampe, poljoprivrednik koji kako gaji na plantaži od osam hektara.

Poljoprivrednici sada plaćaju cenu. Obala Slonovače i Gana, na koje otpada gotovo 70 odsto svetskih zaliha, proširile su proizvodnju upravo u trenutku kada je pandemija koronavirusa zaključala gradove od Pariza do Los Anđelesa.

Nove okolnosti su značajno smanjile potražnju. Uzgajivači ne mogu da prodaju svoju sirovinu, a nemaju načina da je skladište.

Viškovi se gomilaju

Proizvođači čokolade širom sveta koriste nezavidnu situaciju u kojoj su se farmeri našli kako bi smanjili troškove i kupili sirovinu po dosta jeftinijim cenama. Posrednici plaćaju manje od minimalne cene koju je vlada propisala, a Obala Slonovače je morala da ponudi ogromne popuste da bi se otarasila ovosezonskog roda.

Prosečna zapadnoafrička uzgajivačka farma ne prelazi veličinu od 3,5 hektara i hrani šest do osam članova porodice.

Više od polovine uzgajivača u Obali Slonovače živi ispod granice siromaštva. Bez pristupa navodnjavanju i modernim poljoprivrednim tehnologijama, oslanjaju se na vreme. Sada ni to više nije važno jer kupaca nema.

Nema proslava i okupljanja - nema čokolade

Čokolada je luksuzni proizvod koji se najviše kupuje u vreme praznika, okupljanja, proslava i darivanjaima.

Ljubitelji čokoladu upakovanu u atraktivne kutije i omote često kupuju i impulsivno, a pandemija koronavirusa je primorala ljude da se sve više okrenu onlajn kupovini i prorede odlaske u prodavnice, gde su se ranije u poslednjim trenucima pred odlazak na kasu odlučivali za pokoji slatkiš.

Izostala je i kupovina raznih prazničnih pakovanja čokolada koje koje se obično poklanjaju na Božić i Novu godinu.

Pandemija je smanjila proizvodnju i stvorila globalne viškove, pa se Obala Slonovače sada grčevito bori da proda i najkvalitetniji kakao na svetu. Nedavno je bila prinuđena da najfiniji kakao prodaje po ceni koja je smanjena za čak 150 funti (205 dolara) po toni.

(Glas javnosti)

SKINI APLIKACIJU