HITNO POVLAČENJE KOBASICA SA TRŽIŠTA: Pronađena smrtonosna bakterija

Poslednjih nekoliko godina u Hrvatskoj zabeležena je niz epidemija opasnih bakterija

Državni inspektorat Republike Hrvatske izdao je obaveštenje potrošačima o povlačenju proizvoda domaće dimljene kobasice težine 400g zbog prisustva bakterije Listeria monocytogenes.

Sporna kobasica distribuira se na pijacama u Murskom Središću, Ludbregu, Goričanu, Virju, Koprivnici, Zagrebu, Zadru, Benkovcu, Viru, Vodicama, Pirovcu i Novalji.
Poslednjih nekoliko godina u Hrvatskoj zabeležena je niz epidemija opasnih bakterija, uključujući Listeriju, koja je otkrivena u čak 14 različitih proizvoda, uključujući kobasice, filete lososa, kajmak, tunjevinu, pastrmku, jagnjeće meso i beli luk.

Listerija predstavlja ozbiljnu pretnju jer često izaziva infekcije centralnog nervnog sistema. Ova infekcija može dovesti do paralize moždanih nerava i udova, meningitisa, encefalitisa (zapaljenje mozga), pa čak i smrti. Lečenje zahteva primenu specifičnih antibiotika.

AMERIKANCI NAM BOMBARDOVALI GENERALŠTAB, SAD ĆE NA TOM MESTU GRADITI TRAMPOV ZET: Ovako će izgledati budući luksuzni kompleks (FOTO)

Infektolozi upozoravaju na visoku stopu smrtnosti povezanu sa listeriozom. Bakterija ima tendenciju da napadne moždano tkivo i membrane, što može dovesti do ozbiljnih neuroloških komplikacija i smrti. Iako se infekcija može lečiti antibioticima, ukupna stopa smrtnosti kod zaraženih koji razviju simptome iznosi između 20 i 30 posto, prema podacima hrvatskih infektologa.

Iako je infekcija salmonelom najčešća bolest koja se prenosi hranom, listerioza je daleko smrtonosnija i ima najveću stopu smrtnosti kod zaraženih osoba. Stoga je važno preduzeti odgovarajuće mere opreza prilikom konzumiranja hrane kako bi se smanjio rizik od ove opasne bakterije.


Glas javnosti/R01S

SKINI APLIKACIJU