sreda 28. april 2010.
RSS
• Svet •
Početna > Svet > Danski restoran najbolji na svetu

Danski restoran najbolji na svetu

LONDON - Na godišnjoj listi britanskog specijalizovanog časopisa Restoran za najbolji restoran na svetu proglašen je danski restoran Noma. Njemu je pripalo prvo mesto, posle četvorogodišnje neprikosnovene vladavine španskog El Bulija, prenosi Bi-Bi-Si.

Vlasnik i glavni kuvar restorana Noma Rene Redžepi, po ocu makedonski Albanac, po majci Danac, služi isključivo hranu iz nordijskih zemalja.

Tridesetdvogodišnji Redžepi je, piše Gardijan, talentovan kuvar koji pravi čuda sa divljim biljkama i cvetovima, gorkim lišćem i najsvežijim morskim plodovima.

Među deset najboljih restorana, četiri su iz Španije, tri iz SAD, po jedan iz Britanije i Italije, a među prvih sto, našli su se, po prvi put, i restorani iz Hrvatske i Slovenije.