Neke opcije, pune šećera, nezdravih masti i rafinisanih ugljenih hidrata mogu izazvati skokove šećera u krvi i doprineti višku kilograma. Dijetetičarka Mišel Sari navela je dve takve opcije koje dovode do viška kilograma i koje mogu da povećaju nivo šećera u krvi.
Mnoge žitarice za doručak su prepune rafinisanih ugljenih hidrata i dodatih šećera, što može dovesti do brzog porasta glukoze u krvi nakon konzumiranja.
Ovi skokovi šećera u krvi mogu dovesti do pada energije, povećane gladi i žudnje za više slatke hrane kasnije u toku dana i doprineti povećanju telesne težine.
„Nisu sve žitarice za doručak iste, ali one popularnije imaju tendenciju da sadrže mnogo šećera bez mnogo drugih nutritivnih vrednosti. Ako žitarice nemaju vlakna, onda vam ne pomažu da regulišete šećer u krvi“, kaže Sari za „SheFinds“. Ako ipak želite da jedete žitarice za doručak, savetuje da birate opcije sa manje šećera.
Mnogi pekarski proizvodi za doručak, poput mafina i raznih peciva, imaju visok sadržaj rafinisanih šećera i rafinisanog brašna. Ovi rafinisani ugljeni hidrati mogu izazvati porast nivoa šećera u krvi i potencijalno doprineti otpornosti na insulin tokom vremena.
Kalorična priroda ovih poslastica u kombinaciji sa njihovom često niskom nutritivnom vrednošću može dovesti do povećanja telesne težine.
„Različita slatka i slana peciva su puna masnoća i šećera od kojih nijedno nije dobro za zdravlje. Umesto da kupujete takva peciva, ujutru pripremite sebi nešto što možete poneti. Na primer, napravite tost i namažite ga zdravim kikiriki maslacem i ponesite banane“, zaključila je dijetetičarka.
Glas javnosti/ N01S