Velike pečurke su godinama uobičajene, ali je nedavno u Elazigu, na istoku Turske, pronađena gljiva teška čak 13 kilograma.
Naime, stanovnici sela Karagedik su prvobitno mislili da reč o steni. Boljim uvidom su shvatili da je reč o velikoj pečurki. Meštani tvrde da nije otrovna, odnosno da je jestiva.
Gljive se uzgajaju u šumskim područjima širom Turske i to uglavnom u šumskim područjima koja su bogata borom i hrastom.
Prodaju se sveže i sušene, a najveća potražnja za njima je na evropskom tržištu.
Sadrže 42 odsto visokokvalitetnih proteina, esencijalnih minerala i malo kalorija, što ih čini idealnim za zdravu ishranu.
Koriste se za pravljenje supe, umaka i farmaceutskih proizvoda.
Glas javnosti / 021